Prima grande manifestazione di Expo è stata la presentazione del libro «I Frutti della terra» al Centro Parrocchiale di Poschiavo, venerdì 30 ottobre. Il libro, edito dalla Società Storica Val Poschiavo, approfondisce la trasformazione dell'agricoltura in Valposchiavo, la tematica degli orti e dei giardini e la cucina con le erbe spontanee. Nell'intervista a Daniele Papacella i caratteri salienti di questa nuova pubblicazione.