Birreria Pacific: le foto

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ATTUALITÀ

Birreria Pacific: le foto
Pubblicato il: 7/3/2015

Il birraio Ueli Schläpfer e la moglie Beate brindano all’apertura della birreria

Un articolo di Lara Boninchi Lopes

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Il birraio è Ueli Schläpfer, 59 anni di Basilea, sposato con Beate. Ha un particolare legame e attaccamento alla Val Poschiavo, perché sin da piccolo vi trascorreva le vacanze. Alcuni anni fa, Ueli resta senza impiego, decide così di trasferirsi in Valle alla ricerca di un nuovo posto di lavoro, ma purtroppo non lo trova. Da quasi vent’anni si occupa della produzione di birra artigianale, inizialmente come hobby; in seguito, quella passione si trasformerà in una vera e propria occupazione

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