Sono trascorsi tre mesi e mezzo da quando Dante Menghini ha seminato nel suo orto a Prada il grano saraceno 100% biologico. Martedì pomeriggio, 6 settembre 2016, con la forcella, Dante ha potuto finalmente raccogliere le piante mature. Ora bisognerà aspettare la trebbiatura e poi la macinatura per sapere se la resa sarà buona come negli ultimi tre anni.