Appuntamento immancabile quello della «Tavola rotonda 100% Valposchiavo» organizzato dall'Ente Turistico Valposchiavo nel contesto di Expo 15 Valposchiavo. A che punto siamo con il progetto, il significato dei marchi, la collaborazione tra le diverse filiere e quali sono le prospettive future? A queste e tante altre domande si è cercato di dare una risposta durante l'incontro avvenuto sabato scorso nel Vecchio Monastero. Alla tavola rotonda hanno partecipato: Cassiano Luminati, Rappresentante della Regione e ideatore del progetto, Kaspar Howald direttore dell'Ente Turistico Valposchiavo, Marcandrea Paganini Rappresentante della Regione e produttore, Daniele Raselli Rappresentante del Gruppo Operativo Fondo Agricoltura e portatore del progetto 100% BIO Valposchiavo e Ornella Isepponi Ristoratrice 100% Valposchiavo. Moderatore dell'incontro Antonio Platz, caporedattore de «Il Grigione Italiano».

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